古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質,由于酸菜采用的是既干凈又衛生的儲存方法,所以含有大量的可食用營養成分,浸制的過程能產生天然的植物酵素,有保持胃腸道正常生理功能之功效。
適合人群:老少皆宜 適用量:每餐30克左右
酸菜歷史悠久,一直是中國大陸北方居民喜歡的一種過冬菜,市場上酸菜的種類越來越多,酸菜也由傳統的手工作坊轉向工業化生產,受到由北向南越來越多人的喜愛,您應知道,吃酸菜也有學問。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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在北方由于冬季特別的寒冷,有很多家庭懂總把大白菜腌制成酸菜,從而這樣既能解決白菜的儲存問題又能使白帶變得更加的美味,我們都知道酸菜是由白……詳細>>