古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蘋果蛋餅
食材：蘋果2個(gè)（約300克）、雞蛋4個(gè)、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。
第一步、雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。
第二步、將雞蛋鮮奶攪拌均勻。
第三步、將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。
第四步、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
第五步、將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉(zhuǎn)煎，然后整邊裝盤。
第六步、裝盤的時(shí)候在蘋果蛋餅上點(diǎn)綴半個(gè)圣女果，再撒些小糖果，一道好看又好吃的蘋果蛋餅就完成了。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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