古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蘋果蛋蜜
配料：蘋果250克，雞蛋1個，牛奶200毫升，白糖適量。
制作方法：
1、蘋果洗凈去皮，去核后切塊，放入攪拌機中榨汁；雞蛋取蛋黃備用。
2、蘋果汁中加入牛奶，蛋黃及白糖攪拌均勻即可。
功效：
補氣健胃，礦物質含量豐富，滿足兒童骨骼發育需要，促進增高。
中醫評價：蘋果性涼味甘，有生津潤肺，除煩解暑之效。
西醫評價：蘋果含豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維他命、有機酸等營養成分，滿足兒童骨骼發育需要。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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