古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
煎荷包蛋的制作方法
食材:雞蛋、洋蔥
步驟/方法:
1、將洋蔥去皮洗凈;
2、把洋蔥去頭去尾橫面切成適當寬度的圈;
3、將中間部分的洋蔥圈一個個拆開備用;
4、在平底鍋中放入適量油加熱;
5、取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央;
6、將雞蛋打入洋蔥圈中;
7、用小火加熱至蛋液完全凝固;
8、用一個牙簽小心的在洋蔥圈內劃一周;
9、一個漂亮的荷包蛋就可以輕松做出來了;
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
煎荷包蛋是我們最常吃的早餐之一,但如何才能煎出鮮嫩又營養的雞蛋呢?詳細>>
有些人可能覺得,這么做,雞蛋還是不夠嫩,還想煎的時間更短些,但從營養和衛生角度出發,建議至少也要把蛋白煎熟。詳細>>
這是因為,從營養角度來講,生雞蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它們會影響人體對蛋白質的消化吸收。這兩種物質主要存在于蛋清中,高溫……詳細>>
雞蛋是人們生活中最常見的食材之一。雞蛋營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋可以煎成荷包蛋或者直接水煮,當做早餐;雞蛋還可以用……詳細>>