古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蔥鼓炒肉絲
所需材料：淡豆鼓1錢，蔥白10支，姜1小段，瘦肉6兩，鹽1小匙，醬油1大匙，油2大匙，胡椒粉少許。
具體做法：
① 蔥白洗凈，去綠藥部分，切寸段。姜切絲，肉切絲。
② 肉絲先以鹽、胡椒粉、醬油等抓勻腌漬15分鐘。
③ 油鍋加熱下油，油沸下豆豉爆香，再下姜絲、蔥段、肉絲大快炒，即可起鍋。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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① 蔥白洗凈，去綠藥部分，切寸段。姜切絲，肉切絲。
② 肉絲先以鹽、胡椒粉、醬油等抓勻腌漬15分鐘。
③ 油鍋加熱下油，油沸下豆豉爆香，再下姜絲、蔥段、肉絲大快炒，即可起鍋。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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