古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
三分鐘下飯菜 蛋滑豆角絲的做法
材料：雞蛋2只、豆角（適量）；
調料：刀嘜純正葵花籽油、鹽；
做法：
1 、豆角洗干凈，摘去頭尾，斜刀切成絲。
2 、把雞蛋打在碗中，加油、鹽，用筷子打勻備用。
3、 燒熱油鍋，豆角絲放入鍋內，翻炒至六成熟。
4 、倒入雞蛋漿，待蛋漿快凝固時，滑炒幾下，即可出鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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