古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
①原料
主料： 草魚300克 雞蛋250克。
調(diào)料： 小蔥10克 鹽4克味精1克 生抽5克 胡椒粉1克植物油20克。
②制作
1、 草魚宰殺治凈，片取凈肉切片，加入精鹽、油拌勻；
2、 雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中；
3、燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7 分鐘再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續(xù)蒸3 分鐘，利用余熱？h2 分鐘取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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