古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：雞中翅6只、洋蔥1/4個、生姜4片。
調料：白糖1小勺、蜜糖1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、清水1/3碗。
做法：
1、雞翅洗干凈，洋蔥切碎；
2、用姜片、生抽、白糖腌制雞翅20分鐘；
3、加熱鍋，放少量油，爆香洋蔥；
4、放進雞翅，加入1湯匙的蠔油；
5、加入1/3碗清水；
6、大火煮開后，中火煮8分鐘，小火燜2分鐘；
7、加入一湯匙的蜜糖，大火收汁即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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