古熾明 副主任醫(yī)師
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養(yǎng)生美味家常菜 白芝麻京蔥爆雞柳
材料:雞肉250克、京蔥200克、白芝麻50克,麻油、頭抽少許,鹽、胡椒粉、蠔油、花生油各適量。
做法:雞肉洗凈切柳狀,以鹽、胡椒粉、生抽、花生油拌勻,煎香京蔥后取出,再煎香雞柳,下京蔥、雞柳大火炒,下蠔油,以鹽、胡椒粉調(diào)味后炒勻,再澆麻油和撒入白芝麻。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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對(duì)于一些外來(lái)菜系,大多數(shù)人都會(huì)感覺(jué)其距離自己比較遙遠(yuǎn)。但飲食是需要親身體驗(yàn)才知道其魅力的,烹飪也是如此。像今天的番茄雞柳烏冬是日式做法,……詳細(xì)>>
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