古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人買雞蛋的時候都很茫然，怎么區分有機雞蛋和其他雞蛋呢？
1、看外觀。雞蛋外表比較干凈、表皮有一些斑點的多數是非有機。有機蛋的蛋殼比較硬且厚一點，非有機雞蛋的蛋殼會比較薄。
2、觀蛋清。有機蛋的蛋清，清亮如水；非有機雞蛋的蛋清會有一些雜質，甚至蛋黃會有一些外溢。
3、用牙簽插蛋黃。有機蛋的蛋黃比較致密，用牙簽插蛋黃時非有機雞蛋中的牙簽比較容易倒，有機的則可以站立較長時間。：
（責任編輯：楊綺琴 ）
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