古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：辣椒 250g、瘦肉 100g；油 適量、蒜 適量、花椒 適量、生抽 適量、鹽 適量；
做法：
1、辣椒和瘦肉洗凈待用。
2、辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
3、鍋里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
4、炒至肉末微焦吐油時下蒜末、生抽和花椒炒香。
5、放入辣椒。
6、炒至辣椒斷生，放少許鹽即可出鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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2、辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
3、鍋里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
4、炒至肉末微焦吐油時下蒜末、生抽和花椒炒香。
5、放入辣椒。
6、炒至辣椒斷生，放少許鹽即可出鍋。
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