古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
綠色素菜 石磨土豆腐的做法
備料
石磨豆腐0.5-1公斤，韭菜2-4兩，足夠一家三口的分量。
調味料
花生油、鹽、蔥花適量。
做法
1、熱鍋放油鹽，油熱后投入豆腐塊，慢火煎2-3分鐘，注意煎黃一面后再翻煎另一面，千萬別煎焦了；
2、放半碗水和韭菜，蓋上鍋蓋，猛火滾開，撒上蔥花，即可盛碗上桌。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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