古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食譜原料
土豆，熱狗，芝士，生菜葉，泡椒或酸黃瓜片
制作方法
1）一個大土豆削皮，從土豆最粗的部分切下四片，熱狗腸一只，切成跟土豆片長短差不多的厚片。 另外準備一片芝士，一點生菜葉，一點泡椒。
2）鍋熱油少許，開中火，把土豆片和熱狗腸片放進去，兩面煎，至熟透，關火盛出。
3）把一片煎好的土豆片放在盤里，上面放四分之一片芝士，芝士上放煎好的熱狗腸。
4）熱狗腸上面放生菜葉和泡椒。
5）泡椒上再放四分之一片芝士，最上面再放一片煎好的土豆片，即完成一份小三明治。
適用人群：學齡兒童
（責任編輯：楊綺琴 ）
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