提子和葡萄的區別 吃多了會上火嗎

提子和葡萄的區別

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。

而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。 一切進口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果農不講地域差異，不辨品質優劣，搶著發展；他們還偏愛外國品種，輕視國內良種。

“提子”是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。 提子還有大小兩種，都很好吃。提子比葡萄貴。

從廣義上講，我們將紅色的葡萄稱為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則稱作青提。但是，“提子”的叫法是什么時候開始流行的呢？這其實是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內流行的。目前人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。

在細說提子和葡萄的區別之前，我們必須明確提子也是葡萄中的一種，它屬于歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。

具體而言，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區別。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無需吐籽。

而葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。此外，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。

提子的營養價值

提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高，半碗提子已相等于一份水果分量，但提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對于心腦血管疾病具預防作用。

提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

意見建議：因為提子性平不是寒性水果。平性的作用沒有寒涼藥或溫熱食物來得顯著，平性的食物，因為它作用緩和，一般說來，不論是寒性的或熱性的病癥，都可配合應用。

提子和葡萄的區別

提子全身是橢圓形的，外表很像葡萄可是卻和葡萄有許多不同的地方，提子在亞洲十分的受歡迎，多吃提子對身體也很有幫助，提子曾被名為世界水果，提子有些怕太陽的光鮮，在太陽逛下照射下容易發生日灼，這樣回毀壞提子，提子算是比較脆弱的水果但是他的營養價值卻十分的豐富，病人，孕婦，兒童多吃些提子對身體都是有幫助的，提子比較保護皮膚。

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩 解；

2、法國科學家研究發現，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

3、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基；

4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

提子吃多了怎么辦？

提子是寒性的，不會上火，但是脾胃虛寒的人及寒性體質的人是不宜多吃的。無論是巨峰提子，抑或是十多元一磅的普通提子，其營養價值非比尋常。它的果肉、果皮，甚至核，都蘊藏著豐富的營養素，可謂全身均寶。

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇（Resveratrol）有助預防血管閉塞，因為它可防止血液凝結成塊，沉積在血管內，減低患心臟病及中風等血管病的機會。

中醫以為，提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。當代醫學則說明，提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。

另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究說明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。

提子的口味和性質還是比較溫和的，任何營養食物都需要適量食用，其上火和清火的明顯也是并不明顯的。

提子中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對掩護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低。轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有高興作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲倦癥狀有改善效果。

在提子季節出來的時候大家可以適當的吃一點，這種水果不但對美容有很好的效果，對很多疾病都有抑制的作用。不管什么東西都是不建議過度食用的，即使不上火也不建議大家沒有節制的飲食。氣血不好的朋友每天可以堅持食用，一段時間后氣色會變得很紅潤。