夏季養生粥譜

夏季養生粥譜

夏季養生粥譜：絲瓜粥

絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。

夏季養生粥譜：紫米粥

紫米具有益氣補血的功效，適用于婦女體質虛弱，營養不良，貧血等癥。紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。

夏季養生粥譜：綠豆粥

綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。

夏季養生粥譜：黃瓜粥

黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。

夏季養生粥譜：小米粥

在北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高，對于產婦產后滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米味甘咸，有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

夏季養生粥譜：荷葉粥

荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。

夏季養生粥譜：粳米粥

粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。