菜花的最佳搭配食物

菜花+西紅柿：菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養(yǎng)成分，能清血健身，增強抗毒能力，預(yù)防疾病。可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。

菜花+豬肉或玉米：菜花為十字花科植物花椰菜的莖頂端狀態(tài)體，又名花菜。菜花質(zhì)地細嫩，味道鮮美，食后易消化，被視為菜中珍品。菜花含有極為豐富的維生素C，含量是西紅柿的8倍。從食物藥性來看，菜花性味辛甘，具有補腎填精、健腦壯骨的作用，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，二者素葷搭配，可為人體提供豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，具有強身壯體、滋陰潤燥的功效。適合于治療體虛、乏力、營養(yǎng)不良、陰虛干咳、口渴等病癥。菜花與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用。因含豐富的維生素C、維生素E，還具有潤膚、延緩衰老的作用。也可作為脾胃虛弱、脘痞脹悶、食少瘦弱、黃疸水腫等病患者的食療菜肴。

香菇+菜花：此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用。

雞肉+菜花：菜花含多種維生素和礦物質(zhì)，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內(nèi)臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和維生素C缺乏病。

豆奶+菜花：具有美化肌膚的功效。

菜花+豬肉：花椰菜為十字花科植物花椰菜的莖頂端狀態(tài)體，俗稱菜花。菜花質(zhì)地細嫩，味道鮮美，食后易消化，被視為菜中珍品。菜花含有極為豐富的維生素C，含量是西紅柿的8倍。從食物藥性來看，菜花性味辛甘，具有補腎填精、健腦壯骨的作用，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，二者素葷搭配，可為人體提供豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，具有強身壯體、滋陰潤燥的功效。適合于治療體虛、乏力、營養(yǎng)不良、陰虛干咳、口渴等病癥。

菜花+玉米：花椰菜與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用。因含豐富的維生素C、維生素E，還具有潤膚、延緩衰老的作用。也可作為脾胃虛弱、脘痞脹悶、食少瘦弱、黃疸水腫等病患者的食療菜肴。

菜花+蠔油：花椰菜與蠔油搭配食用，有健脾開胃、益氣壯陽、抗衰防癌的功效。適用于慢性胃炎、性欲低下、疲勞綜合征及癌癥的防治。