古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
7個月大的寶寶添加輔食也有一段時間了，但每天重復著單調的蛋黃羹、米糊米粥給寶寶食用，寶寶會出現厭倦現象。
蛋黃酸奶粥制作方法
原料：大米40克，雞蛋1個，骨頭湯100克，酸奶100克等。
1、先將大米淘洗干凈，放入鍋中加水煮。
2、在煮粥的過程中，可將雞蛋煮熟（最好是涼水下鍋煮雞蛋，水開后再煮3至5分鐘），再將煮熟雞蛋中蛋黃取出并搗碎。
3、當粥煮至七成熟時，將搞好的蛋黃泥與大骨湯倒入鍋中用小火煮，并不斷地攪拌，呈稀糊狀時便可取出冷卻。
4、在要食用時，再將酸奶倒入鍋中攪拌均勻。
溫馨提示：每天可吃2到3次，每次1小碗。
酸奶的作用：酸奶有助于腸胃的消化，配合雞蛋、肉湯，能使寶寶更易吸收到蛋白質等營養物質。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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