古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
白果炒苦瓜
原料：苦瓜130克，白果50克，彩椒40克。
調料：鹽、水淀粉、食用油各適量，蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將彩椒、苦瓜洗凈，切成小塊，白果洗凈。
2、向鍋中注入適量的清水燒開，倒入苦瓜，煮1分鐘，再放入白果，煮至食材斷生后近期出，瀝干水分備用。
3、用油起鍋，放入蒜末、蔥段，爆香，倒入彩椒，再放入焯過水的食材，快速翻炒片刻，加入鹽調味，淋入水淀粉勾芡即可。
功效：常食本品能提高機體免疫功能，增強免疫細胞殺滅癌細胞的作用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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