夏季喝什么粥 5款養生粥多吃可美容

一、脊肉粥

材料：脊肉50克，粳米50克，鹽、油各少許。

做法：取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。

功效：《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。

二、番薯粥

材料：番薯100克，粳米150克，清水適量。

做法：取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

功效：番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。

三、綠豆薏米粥

材料：薏米1/2杯，綠豆1/2杯，清水8杯，白糖少許。

做法：薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時。鍋置火上，放入綠豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水繼續煮沸后轉至小火煮至綠豆開花再加入薏米，大火煮沸后轉小火煮1小時。加入白糖即可。

功效：綠豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好選擇。

四、胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜100克，粳米100克。

做法：取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

功效：胡蘿卜素有“小人參”之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內很快轉化為維生素A，能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發。該粥對防止面部皮膚干燥、老化，較為有效，也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。

五、甜漿粥

材料：大米50克，新鮮豆漿500克。

做法：大米50克洗凈與新鮮豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。

功效：大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。