古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
粟米山藥糊
組成：粟米100克，山藥100克，白糖適量。
用法：將粟米、山藥用小火炒至焦黃，研為細粉，每次取30克，加水200毫升，煮熬成糊，加白糖調勻即可。
適用人群：脾胃虛弱，腹瀉便溏的患者。
八寶糯米飯
組成：蓮子50克，白扁豆50克，薏米30克，核桃肉30克，桂圓肉30克，青梅20克，大棗20枚，去皮鮮山藥100克，白砂糖100克，糯米500克，豬油50克。
用法：將糯米、薏米、白扁豆、蓮子洗凈后分別入籠中蒸熟，取大碗1個，用豬油10克抹于碗內，再排放青梅、大棗、桂圓肉、核桃仁、蓮子，加入糯米飯，入籠中蒸30分鐘，取出翻扣于大盤中，再用豬油和白砂糖溶化后澆淋飯上即成。
適用人群：脾胃虛弱，經常腹瀉的患者。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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