古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
山藥荔枝西米露
目標:改善黯沉
膚色黯沉和斑點問題相比,可算是全面潰敗了,在中醫看來,這主要是因腎氣不足導致陰液虧損引起,通常是因為過于操勞而“勞傷腎氣”。可以多吃些能夠滋補腎臟的食物,例如荔枝、桂圓、黑芝麻等,也可以在煲湯時加入何首烏、淮山等。
原料:西米30g、荔枝10 顆、椰奶500g、白砂糖10g、山藥50g
做法:
● 西米用清水淘洗兩次,不需用力搓洗,只用清水沖洗即可。
●鍋中放入1000ml水,燒開后放入西米,一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋。水開后煮10分鐘,關火蓋好鍋蓋燜15分鐘,撈出西米放入準備好的涼水中漂洗至顆粒分散。
● 小鍋中放入椰奶,加熱至沸騰,放入山藥后關火,晾至室溫后加入西米、荔枝和白砂糖,放入冰箱冷藏后即可享用。
山藥貌不出眾,卻大有來頭,中藥中能夠起到補腎作用的淮山就是由山藥制成的。同時山藥還具有健脾補氣的作用,能夠幫助腎氣的恢復,防止疲勞過度引起的膚色黯沉。在這里添加荔枝不僅僅能帶來甘甜的風味,更是因為荔枝是能夠起到滋補腎臟作用的水果,如果沒有鮮荔枝,使用荔枝罐頭也可以代替。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
西米先用水浸泡一會兒,然后等鍋里水燒開之后放入西米,煮10分鐘左右,只要煮到不見西米中間那點白色就行了。詳細>>