山藥燉什么好？

山藥是一種營養價值豐富的食物，不但有營養價值，同時還有藥用價值，可以起到補虛的益氣的作用，同時也是我們平時飲食當中一種常見的食物，而且山藥的做法也特別多，不現的做法會有不同的功效，在平時制作的時候我們要考慮營養性和對身體的功效，那么，山藥燉什么好？

山藥燉湯可以美容。安神養寧。如果用山藥燉雞，更能起到保健作用。山藥燉雞最好選用柴雞。

下面為您介紹山藥燉雞湯的做法：

做法：

1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結；

2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結；

3、煮開后轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。（因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦。

4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。

山藥燉雞湯可以祛斑、美白內調產品效果更好，祛斑不反彈。那事不宜遲趕緊為您的美麗而行動吧！

山藥也可以做成養胃滋補的美容粥：

山藥紫薯粥益脾補腎，潤腸滋燥，經常食用，可滋補身體，抵御衰老；

做法：

1、大米淘洗干凈。放入鍋中，加入足量的水浸泡30分鐘；

2、山藥、紫薯清洗干凈切成小塊；

3、將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散，大火煮沸轉小火；

4、煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠，最后調入冰糖煮至融化即可。