古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:菠菜2根 ;雞蛋3個 ;低筋面粉75g;
輔料:胡椒粉1g ;鹽2g ;清水適量 ;甜辣醬適量 ;醬油2g;
菠菜雞蛋卷的做法
1、菠菜熱水燙軟后加入適量的清水用料理機攪打細膩,倒出加入雞蛋
2、 攪拌均勻
3、 篩入低筋粉和鹽
4、加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻
5、小火熱鍋,刷上一層薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底鍋內
6、快速攤開
7、等一面凝結了,翻面煎至凝結即可
8、卷起,淋上喜歡的醬料,甜辣椒很不錯哦
(責任編輯:蘇雅婷 )
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