各種秋季水果的保鮮有妙計

柚子保鮮禁忌

秋天又是吃柚子的時候，柚子的水分容易流失，如何才能讓吃不完的柚子保持新鮮可口呢？原來，新鮮完整的柚子，無需放在冰箱冷藏，只要放在10℃以上的通風干燥處，避免陽光直射，就可以保鮮。另外，如果是吃剩的柚子，只要放入保鮮袋中，封好口袋放入冰箱，就可以保證水分不流失，達到保鮮的效果。

桃子水靈靈

買回來的桃子如果一下子吃不完，很多人以為放在冰箱中就能保鮮，殊不知會造成水蜜桃水分的流失。其實，將其中一些摸起來較硬的用軟紙包裹起來，平鋪碼放在透氣的籃子中，盡量減少堆壓，并放在陰涼通風處，就可以達到保鮮效果。：

巧存蘋果梨子

最適宜蘋果梨子的儲存環境，同樣是陰涼通風處，溫度最好能在0℃~15℃之間。冬天買回來的蘋果，旁邊若放上一小杯白酒，可以長時間使蘋果保持鮮脆的口感呢。

木瓜最忌水

如果希望木瓜的存放時間能久一點，可用舊報紙把木瓜裹起來，放在通風處即可。但需要檢查木瓜表面是否沾到水，因為沾到水的地方很容易長出斑點，并且發霉變質。如果想令木瓜盡快催熟，將其放在大米中數日即可。