古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料:淡菜50克,茨實50克,淮山,本地生魚一條(400克),蜜棗一粒,姜3片。
做法:
1、把生魚兩邊微煎一下,加入熱水,熬出奶白色魚湯;
2、把其他材料,魚和魚湯放進電子湯鍋里,煲2小時;
3、差不多煲好的時候,加鹽調味。
本地生魚的辨認方法:花紋比較細小,顏色比較黑,身材比較苗條。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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淡菜是大眾化的海鮮品,收獲后不易保存,歷來將其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的營養價值很高,并有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%……詳細>>