古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
冬瓜鯉魚
配料：鯉魚一條，紅豆3克，冬瓜200克，大蔥，鹽各適量。
制作方法：
1、鯉魚洗凈；冬瓜去皮去瓤洗凈切片。
2、將鯉魚、冬瓜倒入鍋中，加水5碗與紅豆，大蔥同煮至3碗湯，加鹽調味即可。
功效：補氣、益腎、明白。
中醫評價：冬瓜性涼，味甘、淡，可利水消痰、清熱解毒；鯉魚性溫味甘，可利水消腫；紅豆性平，味甘、酸、能利水除濕、和血排膿。
西醫評價：富含維他命、蛋白質、氨基酸、能消除眼睛的緊張癥狀，改善因過敏性結膜炎引起的視力模糊和下降。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
潤肺清熱養生粥冬瓜鯉魚頭粥的做法
-
冬瓜性寒，能養胃、生津、降火，使人食欲減少，促進體內脂肪轉化為熱能，因此是肥胖者的理想蔬菜。此粥具有利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴的功效……詳細>>
-
平肝滋補 冬瓜滾鯉魚湯的做法
-
佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>
-
蘇菜菜譜 糖醋活鯉魚的做法
-
蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄