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            夏季養生湯鴨肉冬瓜湯

            2017-06-30 14:22:12      

            夏季養生湯 鴨肉冬瓜湯

            原料:冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。

            做法:將鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調入精鹽、味精即成。當菜佐餐,食肉飲湯。 功效:滋陰養肝,健脾利濕。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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