古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
適宜年齡：3-6歲；
功效：排毒滋潤養顏補血；
主料：木瓜1個；牛奶250g;
輔料：白糖一勺；
制作步驟
1、備好所需材料。
2、木瓜切兩半去籽。
3、用勺子把木瓜肉取出來，果皮盅留下。
4、牛奶加少許糖倒在奶鍋中加熱至70度左右（快要煮開的樣子）。
5、趁熱把牛奶倒在木瓜汁中。
6、拌均后再過濾一次。
7、倒在木瓜盅里面。
8、放涼后凝固開吃。
小貼士
1、牛奶要稍煮一下更好凝固；
2、牛奶與果汁的比例不能少于3：1；
3、布丁成型以后要盡快吃，時間久了味道會變苦。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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