日式美學：海藻沙拉的做法

清新的和風日料，嘎嘣爽口的蔬菜，還有聞起來極具誘惑力的芝麻油醬料。這是一款味道豐富，制作簡單的沙拉：只需要簡單三步，就可以完成。也適合打包外帶，上班族午餐的首選。

難度：易時間：20分鐘 用具：刀，砧板，榨汁器，大碗完美搭配：長相思白葡萄酒。產自南法的干白是這份海藻沙拉的絕佳搭配。似青草的酒香剛好輔佐這道沙拉中的黃瓜與海藻。觀看視頻

食材（4份數）：200 克海藻，1 根胡蘿卜，0.5 個黃瓜，1 個洋蔥，3 根蔥，1 個辣椒，1 束香菜，3 湯匙芝麻油，20 克芝麻1，00 毫升甜辣椒醬，1 個檸檬鹽胡椒

制作步驟

第一步清洗海藻后將其浸泡在一大碗冷水中八至十分鐘。瀝干水分備用。

第二步將黃瓜和胡蘿卜切成絲。洋蔥切成環。蔥切環。辣椒和香菜切碎。

第三步將海藻，胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，辣椒，蔥和香菜放入一個大碗中。加入芝麻油，芝麻，甜辣椒醬和檸檬汁。加入鹽和胡椒調味。將沙拉均勻攪拌