暑天食欲不振湯譜 苦瓜黃豆煲魚頭

中醫(yī)說苦瓜能清暑除煩、明目、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)說它所含的苦瓜多肽類物質(zhì)有快速降低血糖的功能，能預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥，且具有調(diào)節(jié)血脂、提高……詳細(xì)>>

苦瓜，又稱為涼瓜，性寒味苦，入心、肝、胃經(jīng)，功能清暑滌熱，明目解毒，《滇南本草》說它能瀉六經(jīng)實(shí)火，清暑，益氣，止渴，還說它治丹火毒氣，療……詳細(xì)>>

煲湯程序結(jié)束后，把湯水連湯渣一起倒進(jìn)湯鍋，開大火煲10多分鐘，放鹽調(diào)味即可。詳細(xì)>>

苦瓜洗凈，去籽，切厚塊；黃豆浸泡、洗凈；鮮百合洗凈；豬排骨洗凈，切段。先把豬排骨、姜、黃豆和苦瓜放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10……詳細(xì)>>

用料 ：苦瓜 1條 黃豆 50克；排骨 250克干貝 10粒；姜 2片清水 適量；鹽 適量；詳細(xì)>>