古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：南瓜400克 ；糯米粉500克 ；豆沙500克；
輔料：綠茶粉2克；
調料：細砂糖10克；
南瓜豆沙包的做法
1、南瓜去皮切塊，隔水蒸至熟透；
2、加細砂糖，搗成南瓜泥；
3、加糯米粉，揉成面團；
4、少許糯米粉加綠茶粉，揉成綠茶面團；
5、豆沙餡揉成小球，南瓜面團搟成皮包上豆沙餡；
6、用筷子在上面捅個洞，不要捅露出豆沙餡哦，用刀背畫上南瓜的紋理，用綠茶面團捏一個南瓜把，安在南瓜包上面；
7、上鍋蒸至熟透，7-8分鐘即可，因為豆沙餡是熟的；
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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