古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季養(yǎng)生粥 橘香綠豆粥
綠豆粥為理想的解暑劑。橘香綠豆粥清熱解毒、解暑利水，是放棄了紛繁蕪雜的調(diào)料和滋味后得的一品清粥。并且粥質(zhì)綿爛，稠稀適度，香濃可口，可把它作為調(diào)整腸胃的佳品，有去肥膩、清腸胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又養(yǎng)顏。
1、將小米和綠豆洗凈，一起放進砂鍋中加清水1000毫升。
2、先用猛火煮滾后改慢火煲1小時，煮至綠豆開花，米花盡碎，在停火前加入幾片橘皮，能使粥的味道異常清香。
3、最后加入適量冰糖，攪勻即可。
小貼士 這款粥有解毒青清火的功效，夏天食用益于健康，如果煲粥時再加兩片西洋參片，還可以幫你補充體力，讓你時刻精力充沛呢。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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