古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無(wú)瘀傷凹陷,果型以長(zhǎng)橢圓形且尾端稍尖為佳。
木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結(jié)實(shí),味甜香。母瓜身稍長(zhǎng),核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應(yīng)選購(gòu)比較熟的瓜。木瓜成熟時(shí),瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點(diǎn)的,已開(kāi)始變質(zhì),甜度、香味及營(yíng)養(yǎng)都已被破壞了。
木瓜的保存方法:1-5天。成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購(gòu)回后要立即食用。若買(mǎi)后不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優(yōu),待回家后擺放1至2天,再以報(bào)紙包好放入冰箱冷藏,至多可以保存約4至5天。
木瓜的制作技巧:治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鮮食;食用木瓜是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類(lèi)一起燉煮。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃?xún)扇搜a(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結(jié)實(shí),味甜香。母瓜身稍長(zhǎng),核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應(yīng)選購(gòu)比較……詳細(xì)>>
木瓜的保存方法:1-5天。成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購(gòu)回后要立即食用。若買(mǎi)后不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優(yōu),待回家后擺……詳細(xì)>>
木瓜含有大量的木瓜酶,他能促進(jìn)乳腺激素分泌,其含有的木瓜酵素有開(kāi)脾健胃、通乳、豐乳的功效。不少女性想用木瓜來(lái)達(dá)到豐胸的效果。那么,木瓜怎……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 健康調(diào)養(yǎng)咨詢(xún)門(mén)診
擅長(zhǎng):健忘、失眠、頭痛、眩暈、震顫、中風(fēng)等神經(jīng)內(nèi)科疾病及汗證、虛人感冒常見(jiàn)內(nèi)科疾病的中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診療。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]