古熾明 副主任醫(yī)師
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做法一:
材料:小黃魚、圣女果、香菜。
做法:將小黃魚掐去頭部并且洗凈裹上生粉。起油鍋將小黃魚炸至金黃色撈起在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài)。把整個(gè)圣女果對半剖開后放置在魚頭處撒上香菜即可。
做法二:
材料:雞蛋、橙子、圣女果、蔥花、豬油。
做法:將雞蛋打碎攪拌均勻加入適量鹽、味精。雞蛋蒸熟后正面扣在盤子上中間插上圣女果。將橙子切成半圓片擺在邊上最后用蔥花點(diǎn)綴。
做法三:
材料:圣女果10個(gè),培根10片。
做法:將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。用培根將圣女果卷起,用牙簽插緊。排入烤盤,入預(yù)熱好的烤箱,230度,烤15分鐘(中途翻個(gè)面)至表面稍有焦黃、吐油即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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