木瓜的營養價值

木瓜是熱帶水果，素有“百益果王”之稱。我們所說的木瓜有兩大類。木瓜的營養價值很高，主要體現在有豐胸美容的效果，所以受到大多數女性喜愛。原產于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。

一、營養價值

木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各種酶元素，維生素（維他命）及礦物質，而最豐富的維生素是維生素A、復合維生素B、維生素C及維生素E。

木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質、胡蘿卜素等，木瓜性味平、稍微有點寒，木瓜有助消化之外還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

木瓜富有營養，低卡路里，以致對進行減肥的人大有益處；木瓜有助于治皮外傷或其它外傷；木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，對于患骨質疏松癥、關節炎和浮腫的人，最好有規律地食用木瓜，同時能夠防癌；

木瓜也能幫助頭皮和頭發的健康，木瓜的攝入量有助于頭發的生長并能防止頭皮屑（頭垢）； 木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出體內的毒素；對于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能減輕病狀。

二、營養功效

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變。

7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。