古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
牛肉山藥煲
材料
新鮮山藥600克、牛肉500克、鹽2小匙
藥材
枸杞10克
做法
1、牛肉洗凈、切塊,氽燙撈起,再沖凈1次,待涼后,切成薄片,備用。
2、山藥削皮,洗凈切塊。
3、將牛肉盛入煮鍋中,加7碗水,以武火煮開轉文火慢燉1小時。
4、加入山藥、枸杞,續煮10分鐘加鹽調味即可。
功效
對于愛美的女性來說,經常食用這道湯可促進脂肪分解。此外,本湯品是極好的補益佳品,具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效,適合身體瘦弱、酸軟無力的人,但熱性體質、過敏、濕疹患者不宜常吃。注意,在燉牛肉時加入適量生姜,可增添美味,有溫陽祛寒的作用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
體寒是指是因為體質的原因,身體容易出現冰冷的現象,且體內寒氣過度,會導致身心失去恰當的溫和熱,身體方面會出現全身沉重、懶惰,每天昏昏沉沉……詳細>>