古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：干貝20克、黃豆芽120克、豆腐160克、胡蘿卜120克、配料：水發黑木耳30克、雞茸香菇湯料1湯匙、鹽1/2茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙；
制作方法：
1、豆腐切塊，胡蘿卜去皮切塊。
2、干貝洗凈，用清水泡發3小時以上。
3、把黃豆芽、豆腐、胡蘿卜、干貝、黑木耳放入砂鍋內。
4、加入雞茸香菇湯料。
5、倒入泡干貝的水，再加足量的清水，放到火上大火燒開，轉小火煮15分鐘，最后加鹽、香油、胡椒粉調勻即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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