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            山藥炒臘肉

            2017-06-20 15:40:05      

            山藥炒臘肉的基本材料

            臘肉(生) 75克 山藥 350克。

            大蔥 25克、 姜 25克、植物油 20克、 鹽 3克、味精 2克 、料酒 5克。

            制作方法

            1、山藥去皮切長(zhǎng)條片,用開水焯出;臘肉蒸熟切成薄片。

            2、滑勺內(nèi)加植物油燒熱,加蔥姜絲炒香,烹入料酒,加入山藥片炒,隨加鹽、味精和臘肉片,灑明油即成。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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