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            消化不良
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            西紅柿營養價值高 但不能和這一物一起吃

            2017-06-20 13:42:36      

            西紅柿和蝦、河蟹、不能一起吃

            吃蝦或螃蟹等最好不要和維生素C一起吃,而番茄中含大量的維生素C,兩個在一起吃很容易過敏的,如果是大量的去吃的話就可能危及到自己的生命,所以吃的東西一定要注意的,有時候美味可能就是毒藥。如果和河蟹一起吃,會出現腹瀉。

            其次,西紅柿和以下這些食物一起吃雖然不會有中毒現象,但是會使他們的營養價值大大降低,甚至出現不良反應。

            西紅柿和魚肉,比如草魚、鰱魚、青魚、魚干不能一起吃

            西紅柿和魚肉一起食用時,西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放會產生抑制作用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

            西紅柿和紅薯不能一起吃

            西紅柿和紅薯一起吃會發生不良生化反應,長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉等。

            西紅柿和黃瓜不能一起吃

            西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,但是黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果他們一起食用,就相當于從西紅柿中攝取了維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

            西紅柿與胡蘿卜不能一起吃

            胡蘿卜作為營養價值很高的蔬菜,在餐桌上非常常見。但是和黃瓜一樣,胡蘿卜含有維生素C的分解酶,會破壞番茄中富含的維生素C,雖然不會產生有毒物質,但浪費營養。

            西紅柿和豬肝不能一起吃

            豬肝中含有的銅、鐵,能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能

            西紅柿和土豆不能一起吃

            土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀,容易導致人沒有食欲,消化不良等。

            除此以外,西紅柿和白酒一起吃會造成胸悶氣短,和南瓜一起吃會降低營養,和香菇一起吃會破壞胡蘿卜素,和石榴一起吃會影響營養素的吸收。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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