夏季預防肥胖要怎么吃？減少脂肪堆積分3步

2017-06-16 08:00:15 家庭醫生在線

好吃的東西忍不住就會吃太多，特別是在夏季，各種冷飲甜品開胃菜讓你食指大開。但是吃得太多又害怕發胖，那么如何飲食能預防脂肪堆積，避免肥胖發生呢？

預防肥胖的飲食原則

廣州軍區總醫院消化內科楊漢勤主任醫師在接受家庭醫生在線采訪時表示，要預防肥胖平衡膳食是最重要的。盡量每餐吃多種花樣的食物，這樣就可為機體提供多種營養素，盡量少吃含脂肪高的食物，因為1克脂肪禽9千卡熱量，而1克蛋白質或碳水化合物只含4千卡熱量。每天吃3—4兩瘦肉或雞、魚肉即可。少吃糖、少飲酒，1瓶啤酒含熱量為150千卡。

其次，養成規律進食的習慣。養成一日三餐有規律進食的習慣，以利于食物的吸收，同時要注意三餐熱量的分配比例是25%—50%—25%。

另外，減少熱量攝入。若要減體重，就要減少熱量的攝入，增加熱量的支出。機體內450克脂肪相當于3500千卡熱量，如果每周減0.9公斤脂肪（相當于7000千卡熱量），就應每天少攝入1000千卡熱量的食物。減體重時，不要急于求成，每周減0.4—0.9公斤體重是最好的減肥速率。

預防肥胖可選擇6類食物

1、蔬菜。包括：新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。解釋：蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬于核心食物。

2、水果。包括：新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。

3、湯類。包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）清湯。解釋：西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物，想了解瘦身湯可以查看：四款瘦身湯喝出動人苗條身材。

4、脫脂奶制品和其他代乳品。包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶；豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。解釋：由上述所有原料做成的有關食品包括奶昔和熱巧克力等飲品必須是無糖低卡，可以一天食用一次。

5、蛋類及其替代品。包括：全蛋、蛋白及其人造替代品。解釋：各種蛋類食品都提供優質蛋白質，但注意不要用油炸。

6、主食（谷物）。包括：全麥類、雜糧類、稻谷類和薯類，淀粉質的豆類。解釋：不包括餅干、方便面、糕點和油炸的主食。

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