古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
香油又叫麻油,是由芝麻種子榨取而得的脂肪油,在日常生活中比較常見?!侗静菥V目》中就有提到:“常食麻油,可消痹心怡,增強食欲,提神明目而防衰。”可見,香油不但是一味很好的調(diào)味油料,還可以治療疾病以及對身體起保健作用。但是,香油能夠治百病的言論,未免有點夸大。
香油確實能夠起一定的治療功效,其對人體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面,如:
1、延緩衰老:香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能,中老年人久用香油,還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
2、保護血管:香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細胞膜的完整和功能正常,也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。
3、潤腸通便:香油大量的油脂,對便秘有一定的預(yù)防作用和療效,習慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
4、減輕煙酒毒害:有抽煙習慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
5、保護嗓子:常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。
6、治療咳嗽:臨睡前用純芝麻油煎雞蛋,連續(xù)食用數(shù)天,可以治咳嗽,這也有助于治愈氣管炎、肺氣腫。另外,香油還有治療鼻炎、慢性鼻炎及祛斑滋潤皮膚之功效。
盡管香油有很多妙用,但食用香油也不是越多越好,因為香油中油脂含量豐富,提供熱量多,患有高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血癥患者不宜多食,有慢性腹瀉者也應(yīng)少食,以免加重腹瀉。再者,很多東西都是有兩面性的,包治百病的物質(zhì)至今也沒有出現(xiàn),因此,香油能夠治百病的言論是不對的。
(責任編輯:詹遠 )
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