紅豆粉葛湯

粉葛干用清水浸泡約半小時(shí)以上。把浸泡過(guò)的粉葛干放入壓力鍋。加入豬肉、姜片與浸泡過(guò)的紅豆。大火煮沸半小時(shí)轉(zhuǎn)小火約二十分鐘熄火。待壓力鍋氣排……詳細(xì)>>

首先要提前一些時(shí)間，用清水浸泡赤小豆。浸泡時(shí)間為1個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)的時(shí)間浸泡過(guò)程，既可以清洗干凈，也可以將赤小豆泡發(fā)。詳細(xì)>>

把所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，放適量食鹽調(diào)味便可。詳細(xì)>>

熱過(guò)一輪后又降雨，天氣時(shí)悶時(shí)濕，人體舒適度不高，今天推薦這道粉葛薏米煲魚(yú)頭，湯味清甜，兼有健脾益胃、清熱祛濕之效，能改善頭暈頭痛、胸悶心……詳細(xì)>>

紅豆所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專(zhuān)家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%一23.3%，淀粉48.2%一……詳細(xì)>>