古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅豆陳皮湯的食譜原料：
紅豆60g，陳皮、紅糖、清水各適量。
工藝做法：煮。
配菜專區(qū)：熱菜；素菜。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法：
1、將紅豆洗凈，隔夜浸泡；
2、將浸泡好的紅豆和洗凈的陳皮放入煮鍋中，一次性注入適量的清水；
3、蓋鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮至紅豆?fàn)€熟（紅豆熟爛的程度以各人口感來掌控時(shí)間烹飪時(shí)間）；
4、揭蓋，放入適量的紅糖，煮滾后即可關(guān)火。
健康提示：
紅豆所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%一23.3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纖維5.6%一18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
紅豆陳皮湯的制作方法
-
紅豆所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%一23.3%，淀粉48.2%一……詳細(xì)>>
-
紅豆成明星寵兒 利尿減肥喝紅豆薏仁湯
-
多數(shù)女性愛吃甜食，餐后總是來一杯含糖飲料或一塊蛋糕，但中醫(yī)認(rèn)為長(zhǎng)期吃甜食會(huì)致使脾胃功能受損，造成體內(nèi)累積濕氣，形成水腫，且常伴隨新陳代謝……詳細(xì)>>
-
紅豆瘦身湯
-
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有……詳細(xì)>>
-
調(diào)和氣血養(yǎng)生湯阿膠云苓陳皮湯
-
阿膠與人參、鹿茸都被歷代醫(yī)家譽(yù)為滋補(bǔ)三寶，時(shí)至今日仍是中醫(yī)治療與調(diào)理血虛的首選。但在南方民間有個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為春分后秋分前不宜食，其實(shí)不然，……詳細(xì)>>
-
紅豆水消腫減重佳品 紅豆水怎么煮？
-
紅豆水都要堪稱食物界的“神仙水”了，功能雖不像網(wǎng)上傳的那么夸大，但紅豆對(duì)于女性消腫和減重確有其功效，有些要點(diǎn)不能忽視，一起來掃盲吧。詳細(xì)>>
-
趙芯梅副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng)：炎癥性腸病：克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎的診治；擅長(zhǎng)胃腸鏡精查，尤其擅長(zhǎng)克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎的規(guī)范化內(nèi)鏡...詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄