古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菜 名：
荷包甜海參
主 料：
海參（小個）8個。
配 料：
貢糖2兩，瓜丁2兩，蔥珠少量。
做 法：
將泡制好海參洗凈，將上述配料搓成條狀，鑲入海參腹肉，裝碗入籠，文火蒸炊（約30分鐘）。再用白糖起清，灌滿參碗。
特 點： 清潤補陰，上等甜食。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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