古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
淮山可以減肥嗎？
1、100克山藥里，脂肪含量?jī)H為0.2克，蛋白質(zhì)1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、鈣4毫克、磷60毫克、核黃酸0.03毫克、鐵0.6毫克、硫胺酸0.05毫克，并含有一定量的淀粉。因此，山藥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后還可以增強(qiáng)飽腹感，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、減肥瘦身的目的。
2、山藥中含有大量的膳食纖維素，所以，食用后可以產(chǎn)生飽脹感，從而抑制食欲，有助于控制飲食。
3、山藥中含有的一種消化酶能夠起到促進(jìn)蛋白質(zhì)、淀粉的分解的作用，是消化不良者的天然保健品，同時(shí)，山藥還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，因此可以減少多余脂肪的囤積。
4、山藥的新鮮塊莖中富含一種黏液蛋白，這種黏液蛋白對(duì)人體有著特殊的保健作用。它能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，減少皮下脂肪沉積。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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