古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
平時去茶餐廳、或者是東南亞菜,都一定會見到咖喱菜系,比如咖喱飯、咖喱面等。為啥咖喱可以這么受歡迎呢?其實咖喱除了味道濃郁之外,還有其他的養生功效呢,據報告說吃咖喱還有助于增強男性性欲,那么咖喱真的有這么好嗎?趕緊接著往下看吧!
咖喱有助增強男性性欲?
英國《每日郵報》報道,黃色咖喱對喚起和增強男性性欲最有幫助,原因就是其中含有肉蓯蓉,是歷代補腎壯陽藥物中使用頻率較高的中藥材之一,中國藥典記載有益精血、補腎壯陽、潤腸通便之功效,常用于腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等癥。
咖喱的其他的功效與作用
1、輔助治療胃痛、消化不良、老年癡呆等疾病
咖喱中含有的姜黃素可以幫助治療胃痛,皮膚病,消化不良等疾病,一些醫學專家還認為姜黃素有治療老年癡呆癥,關節炎和兒童白血病的潛在作用。姜黃素還是一種天然肝臟解毒劑,可以有效降低化療藥物的副作用。最近還發現姜黃素有促進神經發育的作用。咖喱還可以阻止癌細胞增殖,對預防癌癥、特別是白血病效果明顯。
2、保護心臟、防止心力衰竭
研究顯示,咖喱中的姜黃素能夠防止并逆轉心臟肥大,從而恢復心臟功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品,便可從中獲益。
3、美容抗輻射
除了上述好處以外,姜黃素還有美容功效。已知消費生姜黃素或姜黃素汁有助于改善皮膚外觀,使皮膚變得更柔軟。由于含有四氫大麻酚,姜黃素還是一種強大的抗氧化劑,可以有效抵御紫外線輻射。
4、減肥瘦身
咖喱中含有辣味成分的香辛料,會刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力。這種辣味還能促進體內血液循環,達到發汗退燒的效果。
咖喱的常見做法
咖喱魚丸
原料:魚丸150克、 土豆2個、紅蘿卜1根 、洋蔥1個、黃彩椒1個、咖喱適量 、油鹽適量
做法
1、準備好原材料;
2、燒熱鍋,放適量的油,下入洋蔥末煸炒;
3、洋蔥煸炒出香味后下入咖喱塊翻炒;
4、當咖喱塊炒勻炒碎后加入適量的水煮一下;
5。、加入土豆塊和紅蘿卜塊;加蓋煮上二十分鐘;
6、再加入魚丸繼續煮上五分鐘;
7、加入鹽調味;最后加入黃彩椒煮開即可
咖喱蛋包飯
原料:洋蔥 50g、米飯 1碗、雞蛋 3個、咖喱醬適量、番茄醬適量、胡椒粉、適量、食用鹽適量
做法
1、洋蔥切末;起油鍋,爆香洋蔥碎;
2、加入米飯炒勻;
3、加入一勺番茄醬快速翻炒均勻;
4、撒入鹽和胡椒粉調味,翻炒均勻后盛起;
5、雞蛋打勻備用;
6、平底鍋倒入一層油,慢慢倒入蛋液,轉動平底鍋使其鋪滿鍋底,小火煎至定型;
7、將炒飯放在蛋皮一端,用另一端蛋皮蓋住炒飯,用鍋鏟輕壓邊緣,盛出備用;
8、起油鍋,放入適量咖喱醬和一勺番茄醬,加適量水煮開,煮至湯汁粘稠,澆在蛋包飯上即可。
咖喱土豆
原料:土豆 250g、洋蔥 50g、豌豆 50g、香菜適量、咖喱醬適量
做法-
1。土豆、洋蔥、豌豆、香菜洗凈,土豆切塊,洋蔥切丁,香菜切末備用;
2。起油鍋,下土豆、洋蔥、豌豆翻炒幾分鐘;
3。鍋內加適量水和咖喱醬燒開,關小火加蓋燜至土豆酥軟;
4。盛出后撒上香菜末即可。
吃咖喱的注意事項
1、哪些人不能吃咖喱
胃炎,消化性潰瘍,濕熱體質,特稟體質的人不適宜食用咖喱。
2、咖喱的適用人群
健康體質平和質,氣虛體質,氣郁體質,痰濕體質人群均可食用咖喱。
3、咖喱的食用禁忌
一般沒有特殊食用禁忌。
(責任編輯:詹遠 )
文章關鍵詞: 吃咖喱的注意事項 咖喱的常見做法 咖喱有助增強男性性欲
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