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            辣椒炒肉的做法大全

            2017-05-24 17:22:59      

            材料

            主料:五花豬肉150克,青椒200g。

            調(diào)料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,淀粉75克,芝麻5克,鹽適量。

            做法

            1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片,用醬油腌好;新鮮的辣椒洗凈切成小片。

            2、先往鍋里放少許食油,燒熟,放入醬油腌好的五花肉,炒熟后均勻置于盤內(nèi)。

            3、重新起鍋,將辣椒干炒,至表面起焦皮時,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入剛剛炒熟的五花肉,依個人口味加入適量調(diào)料,拌入少許香油,攪勻即可。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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