古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料
主料:五花豬肉150克,青椒200g。
調(diào)料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,淀粉75克,芝麻5克,鹽適量。
做法
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片,用醬油腌好;新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油,燒熟,放入醬油腌好的五花肉,炒熟后均勻置于盤內(nèi)。
3、重新起鍋,將辣椒干炒,至表面起焦皮時,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入剛剛炒熟的五花肉,依個人口味加入適量調(diào)料,拌入少許香油,攪勻即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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