古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：酒釀200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干銀耳10克、紅棗8個、鵪鶉蛋5個、冰糖
做法：
1、干銀耳泡發，去根和硬質物，清洗凈。
2、鵪鶉蛋打入碗中，玫瑰花瓣用淡鹽水浸泡2小時
3、鍋中放入適量清水，加入銀耳、紅棗、枸杞、醪糟煮沸
4、轉小火煮至銀耳黏稠，放入冰糖，再次燒開即可。
5、倒入鵪鶉蛋，煮開后出鍋，撒上花瓣即可。
小貼士：
醪糟也叫酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，各地不同的叫法有很多。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
玫瑰醪糟銀耳羹的做法
-
酒釀200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干銀耳10克、紅棗8個、鵪鶉蛋5個、冰糖。醪糟也叫酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，各……詳細>>
-
補氣養血 醪糟養顏羹的做法
-
這款醪糟養顏羹是很好的補氣養血羹，是用酒釀與紅棗、鵪鶉蛋等搭配，營養豐富，具有益氣、生津、活血、散結、消水腫等功效，起到很好的補氣和血、……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄