古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
杏仁富含營養元素，含有蛋白質、不飽和脂肪、糖類、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素E等多種維生素及鈣磷鐵等礦物質。那杏仁的功效與作用有哪些？
杏仁的功效與作用主要如下：
1、杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
2、杏仁還有美容功效。杏仁富含維生素E，維生素E可減免皮膚色素沉淀，促進皮膚循環，保持光澤紅潤，因而杏仁可助皮膚保持年輕，抗衰老。
3、苦杏仁一般作為藥材入藥，能止咳平喘、潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒，不能多吃。
4、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
5、 防癌抗癌。杏仁富含維生素B1，維生素B1對抗癌、抗慢性病都有很大作用，可以延緩，抑制癌細胞生長，遏制其擴散速度。
（責任編輯：陳曉 ）
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