古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
壽司一般的主要材料是糯米，糖尿病人是不可以吃糯米的，因為粘性大，升糖指數很高，除了糯米的其他材料外，種類是很多的，黃瓜、胡蘿卜、肉松、生魚片、火腿、色拉醬、蟹肉棒、壽司海苔、芥末、花生、辣根、脆皮等，其中的有些材料糖尿病患者可以吃，有的卻不能吃，現在食物的形式越來越多，不拘泥于原本很單一的形式，糯米不建議糖尿病患者食用。
糖尿病人可以利用其它的材料來制作壽司，粗大米等，在配料上要選擇升糖指數低的材料，黃瓜、胡蘿卜、海苔、魚片等，糖尿病患者可以吃的，盡量少添加或不添加一些調味的作料像色拉醬、芥末等。對此類食物糖尿病人一次不能吃很多，更不能當主食來吃，一次吃1-2個即可，如果吃了糯米壽司，一定要吃一些蔬菜，緩解熱量吸收，防止血糖升高。
（責任編輯：陳曉 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
糖尿病患者吃粗糧的影響是什么？糖尿病患者可以喝奶茶嗎？
-
糖尿病患者在生活中需要對飲食有嚴格的要求，很多大夫在治療糖尿病患者時會對患者嚴格囑咐具體的飲食事項，囑托患者不吃含糖量高的食物，定期到醫……詳細>>
-
糖尿病患者可以吃海鮮嗎？糖尿病患者可以吃堅果嗎？
-
糖尿病在臨床上的發病因素是非常多的，根據疾病的類型可以分為一型糖尿病和二型糖尿病，這兩種糖尿病的發病機制和治療方法有一定的區別，臨床上需……詳細>>
-
糖尿病患者可以吃栗子嗎？
-
又到了糖炒栗子的季節，滿大街都飄著它暖暖香香的味道。但是對于糖尿病患者來說，因為它甜甜的味道總是會再三猶豫，那糖尿病患者可以吃栗子嗎？詳細>>
-
糖尿病患者可以吃胡蘿卜嗎 糖尿病患者怎么吃胡蘿卜
-
胡蘿卜是一種家常蔬菜，一年四季都可以食用。我們都知道胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，多吃對眼睛有好處。那么，糖尿病人可以吃胡蘿卜嗎？詳細>>
-
糖尿病患者可以吃糖嗎
-
市售紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、含糖糕點、飲料，水果糖等糖類食品均不適合糖尿病患者食用，但可以備用，待出現低血糖癥時用以糾正低血糖癥。因糖類……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄